El proyecto del Barcelona FoodLab transforma la antigua Nave Shield, un edificio industrial de finales del siglo XIX – principios del XX, reconocible por su estructura metálica seriada, el ritmo regular de sus crujías y las fachadas de ladrillo visto, en un equipamiento contemporáneo que preserva y actualiza sus valores arquitectónicos originales. La intervención se basa en criterios de sostenibilidad y en la reutilización del edificio existente, minimizando demoliciones y reforzando la huella material del patrimonio industrial del Poblenou.

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La operación central es la creación de un vacío transversal y vertical que articula todas las plantas. Este espacio actúa como vestíbulo longitudinal, ordena los accesos y divide la nave en dos franjas: una principal destinada al programa (plaza gastronómica, cocinas, laboratorios y startups) y una secundaria que concentra servicios e instalaciones. Esta estrategia preserva la vocación de planta libre del edificio y reduce la intervención sobre la estructura histórica.

En cubierta, una nueva estructura ligera de madera con iluminación cenital lleva luz natural hasta la planta baja, mejorando el confort ambiental y reduciendo la necesidad de iluminación artificial.

 

Esta luz permite incorporar tres piezas de vegetación interior —parterre en planta baja, huerto en primera planta y sistema vertical de maceteros hasta la segunda— que funcionan como infraestructura verde, favorecen la regulación higrotérmica y refuerzan el carácter formativo del FoodLab.

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La fachada orientada a la plaza, originalmente interior y expuesta tras el derribo de los cuerpos anexos, se redefine como nueva fachada pública mediante grandes acristalamientos que conectan el interior con el espacio exterior, mejoran la iluminación natural y consolidan un acceso claro y permeable.

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En conjunto, la intervención actualiza la función de la Nave Shield sin perder su identidad industrial, recuperando su valor material y espacial e incorporando criterios de sostenibilidad basados en:

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– Reutilización de la estructura existente y reducción de residuos.
– Mejora del comportamiento energético pasivo (luz natural, ventilación, baja huella).
– Introducción de infraestructura verde interior para mejorar la calidad ambiental.
– Flexibilidad de usos y prolongación de la vida útil del edificio.